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Stv Restaurationsleiter

RefNr: 31699
 
EinsatzbereichRestauration
RegionSchaffhausen
EintrittsdatumPer sofort / n. V.
AnstellungsartFest
Kundenprofil
Unser Kunde  ist eine junge Hotelgruppe, welche ihre anspruchsvollen Gäste mit professionellem Service, hoher Qualität und Herzlichkeit überzeugt und mit Wohn- und Weinkultur auf hohem Niveau verwöhnt.

Für die Restauration im angeschlossenen trendigen Hotel in Schaffhausen suchen wir imAuftrag den / die

Stv Leiter Restauration
w/m 100%
Aufgabengebiet
  • Führung und Schulung von 6 - 7 Mitarbeitern und 3 Lernenden
  • Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
  • Unterstützung des Teams im à la carte Service sowie bei Banketten, Veranstaltungen und Tagungen
  • Verantwortung für die Ausbildung der Lernenden
  • Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne
  • Mithilfe bei der Weiterentwicklung des Weinwirtschaftskonzepts
  • Aktiver Verkauf von Serviceleistungen 
  • Einhalten der vorgegebenen Standards
  • Support des Restaurantleiters und Vertretung in dessen Abwesenheit
Anforderungsprofil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Berufs- und erste Führungserfahrung in vergleichbarer Position
  • Freundliches und sicheres Auftreten
  • Organisationstalent und Kommunikationsfähigkeit
  • Hohe Gast- und  Serviceorientierung
  • Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Gute Deutsch- und evtl. Englischkenntnisse
  • Berufsbildnerausweis
 
Wenn Sie sich von dieser Stelle angesprochen fühlen, so bewerben Sie sich jetzt online oder senden Sie Ihre kompletten Unterlagen per Post an unsere Adresse:

HoReGa
Kaderberatung und Vermittlung
Lärchenstrasse 25
8903 Birmensdorf ZH

Weitere Auskünfte zu dieser Stelle erhalten Sie telefonisch unter Telefon +41 43 818 44 00.